O QUE FAZER QUANDO O FORNO NÃO ENTRA EM FUNCIONAMENTO AO SER LIGADO?
– Verificar se o cordão de alimentação elétrica e o fio terra estão conectados a rede Elétrica e a um ponto de aterramento;
– Verificar se há energia elétrica no ponto de alimentação da rede;
– Verificar se a tomada( se houver) e o disjuntor elétrico estão em perfeito estado.

É UM PROBLEMA O FORNO EMITIR SONS QUANDO LIGADO?
– Não se preocupe. È comum existirem nas resistências elétricas pontos de ressonância e E vibrações eu geram ruídos (zumbidos).

É UM PROBLEMA AS RESISTENCIAS ELETRICAS NÃO AVERMELHAREM QUANDO O FORNO ENCONTRA-SE EM FUNCIONAMENTO?
– Isto não é um problema . Não é o fator de avermelhamento que determina a emissão de calor e sim a sua intensidade. Portanto quanto mais avermelhada estiverem as resistências elétricas maior será a produção de calor. Além disso existe uma variação na superfície externa das resistências elétricas produzida pelo aumento indireto da temperatura no interior da câmara de cocção.

O QUE FAZER SE O CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO ESTÁ AQUECENDO QUANDO DO FORNO LIGADO?
– O conjunto elétrico dos fornos( cordão de alimentação, cabos internos, resistências elétricas,etc..)
Foi projetado para suportar intensas e continuas cargas de trabalho. Para que esse conjunto funcione perfeitamente é preciso que o forno seja conectado a uma rede de alimentação que suporte com folga a amperagem determinada na etiqueta de identificação do forno.
Redes de alimentação subdimensionadas ( fios, conectores, disjuntores, etc…) fazem não só o cordão de alimentação aquecer, mas também o disjuntor desarmar com frequência, o que indica um risco a segurança.

O QUE FAZER SE O ALIMENTO NÃO ASSA DE MANEIRA UNIFORME NO INTERIOR DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– A tendência do calor é subir, portanto se houver queima na parte superior da câmara de cocção de forma desigual a de baixo, sugerimos que se aumente a temperatura na parte de baixo da câmara de cocção e se diminua a de cima.
Este procedimento é feito girando-se o botão do termostato ( mod. FB/FJ/PC/FT/NT/PE) ou das chaves seletoras posicionando-os na temperatura ideal para se atingir o equilíbrio nos asssados.

O QUE FAZER SE OS ALIMENTOS ASSAM MAIS NO FUNDO DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– A região dentro da câmara de cocção próxima a porta tende a ficar menos quente que no fundo. Sugerimos que movimente as posições as posições do termostato e chave seletora, bem como gire as assadeiras dentro da câmara de cocção. Isso ajudará a tornar o assado mais uniforme. Se estiver utilizando a grade interna de apoio, reveze as assadeiras com a parte inferior onde se encontra o lastro.

O QUE FAZER QUANDO HÁ UM LEVE ENFUMAÇAMENTO NO INTERIOR DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– Lembre-se ao ligar a primeira vez o forno, é importante que se faça o pré aquecimento, colocando-se a posição do termostato ou controlador digital em 200º C . Este procedimento deverá ser feito com a câmara de cocção vazia. Na primeira queima do forno é possível que haja a eliminação de pequenos resíduos que se encontram nas paredes internas da câmara de cocção, provocando eventualmente produção de fumaça.BA

O QUE FAZER QUANDO O FORNO NÃO ENTRA EM FUNCIONAMENTO AO SER LIGADO?
– Verificar se o cordão de alimentação elétrica e o fio terra estão conectados a rede Elétrica e a um ponto de aterramento;
– Verificar se há energia elétrica no ponto de alimentação da rede;
– Verificar se a tomada( se houver) e o disjuntor elétrico estão em perfeito estado.

É UM PROBLEMA O FORNO EMITIR SONS QUANDO LIGADO?
– Não se preocupe. È comum existirem nas resistências elétricas pontos de ressonância e E vibrações eu geram ruídos (zumbidos).

É UM PROBLEMA AS RESISTENCIAS ELETRICAS NÃO AVERMELHAREM QUANDO O FORNO ENCONTRA-SE EM FUNCIONAMENTO?
– Isto não é um problema . Não é o fator de avermelhamento que determina a emissão de calor e sim a sua intensidade. Portanto quanto mais avermelhada estiverem as resistências elétricas maior será a produção de calor. Além disso existe uma variação na superfície externa das resistências elétricas produzida pelo aumento indireto da temperatura no interior da câmara de cocção.

O QUE FAZER SE O CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO ESTÁ AQUECENDO QUANDO DO FORNO LIGADO?
– O conjunto elétrico dos fornos( cordão de alimentação, cabos internos, resistências elétricas,etc..)
Foi projetado para suportar intensas e continuas cargas de trabalho. Para que esse conjunto funcione perfeitamente é preciso que o forno seja conectado a uma rede de alimentação que suporte com folga a amperagem determinada na etiqueta de identificação do forno.
Redes de alimentação subdimensionadas ( fios, conectores, disjuntores, etc…) fazem não só o cordão de alimentação aquecer, mas também o disjuntor desarmar com frequência, o que indica um risco a segurança.

O QUE FAZER SE O ALIMENTO NÃO ASSA DE MANEIRA UNIFORME NO INTERIOR DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– A tendência do calor é subir, portanto se houver queima na parte superior da câmara de cocção de forma desigual a de baixo, sugerimos que se aumente a temperatura na parte de baixo da câmara de cocção e se diminua a de cima.
Este procedimento é feito girando-se o botão do termostato ( mod. FB/FJ/PC/FT/NT/PE) ou das chaves seletoras posicionando-os na temperatura ideal para se atingir o equilíbrio nos asssados.

O QUE FAZER SE OS ALIMENTOS ASSAM MAIS NO FUNDO DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– A região dentro da câmara de cocção próxima a porta tende a ficar menos quente que no fundo. Sugerimos que movimente as posições as posições do termostato e chave seletora, bem como gire as assadeiras dentro da câmara de cocção. Isso ajudará a tornar o assado mais uniforme. Se estiver utilizando a grade interna de apoio, reveze as assadeiras com a parte inferior onde se encontra o lastro.

O QUE FAZER QUANDO HÁ UM LEVE ENFUMAÇAMENTO NO INTERIOR DA CÂMARA DE COCÇÃO?
– Lembre-se ao ligar a primeira vez o forno, é importante que se faça o pré aquecimento, colocando-se a posição do termostato ou controlador digital em 200º C . Este procedimento deverá ser feito com a câmara de cocção vazia. Na primeira queima do forno é possível que haja a eliminação de pequenos resíduos que se encontram nas paredes internas da câmara de cocção, provocando eventualmente produção de fumaça.

COMO DEVE SER FEITA A INSTALAÇÃO DO FOGÃO EM BAIXA PRESSÃO

Os fogões comerciais e industriais á gás de baixa pressão são fabricados para uso de 2 tipos de gás na sua alimentação: G.L.P. (gás liquefeito de petróleo) fornecido em botijões ou a granel e G.N. (gás natural fenosa) fornecido através de tubulação própria diretamente pela cia de gás.

Se o seu fogão está preparado para uso de G.L.P., utilizar para conectá-lo ao botijão, mangueira flexível com norma NBR e regulador de pressão (click) dimensionado para o volume máximo de gás a ser consumido pelo fogão (ver tabela de aplicação de reguladores no manual de instruções).

Se a alimentação do seu fogão for feita por G.N., utilizar tubulação e conexões próprias indicadas também no manual de instruções. 

 Não utilizar regulador de pressão na instalação para  G.N. ( gás natural fenosa) pois o gás  já é fornecido em baixa pressão. 

Lembre-se: a função do regulador de pressão e transformar o gás acondicionado no botijão, que se encontra em alta pressão, para baixa pressão. Nunca ligue o seu fogão ao botijão de gás sem o regulador de pressão, pois todas as conexões, registros, tubos, roscas, etc.. que compõem o conjunto de condução de gás, poderão apresentar vazamentos, comprometendo a segurança e a garantia do seu fogão. Para fogões aonde é necessário a instalação com bateria de botijões acima de 45kg, ler atentamente o manual de instruções e solicitar a orientação da cia de gás na instalação.

– O QUE FAZER QUANTO AS CHAMAS DOS QUEIMADORES APRESENTAM-SE AMARELADAS OU AVERMELHADAS, EMPRETECENDO O FUNDO DAS PANELAS?

O tom amarelado ou avermelhado das chamas indica falta de oxigênio na mistura com o gás que alimenta os queimadores. O resultado dessa imperfeição é a produção de monóxido de carbono que em contato com o fundo da panela o deixa empretecida. Nesse caso algumas ações simples devem ser feitas:

1 – Verifique se há gás suficiente no botijão capaz de alimentar o fogão. O G.L.P. possui um componente chamado pentano, que queima quando o gás está terminando e é exatamente ele o responsável, nesse caso pela produção de monóxido de carbono,

2 – Verifique se a mangueira de condução de gás e o regulador de pressão estão na validade e em perfeito funcionamento. Esses componentes também podem ser responsáveis pela produção de chama amarelada ou avermelhada.

3 – Finalmente se essas ações forem tomadas e o problema persistir, entre em contato com o serviço técnico autorizado e solicite a visita de um técnico. Ele corrigirá a regulagem do fogão devolvendo o tom azulado da chama original de fábrica. A garantia do seu fogão cobre os serviços de regulagem desde que os itens 1 e 2 tenham sido verificados e não apresentem problemas.

– SE O BOTIJÃO ESTÁ CHEIO, PORQUE NÃO SAI GÁS?

Primeiramente não confundir ausência de gás com baixa pressão. O gás pode estar saindo, porém pode estar com a pressão baixa. O desequilíbrio entre a alimentação de gás (botijão ou bateria de botijões) e o consumo do fogão causa um efeito súbito em todo o conjunto, culminando com o congelamento da parte externa do botijão(ões).

Naturalmente a pressão interna do botijão cai, sinalizando que não há mais gás no seu interior. Verifique se há alguma válvula ou dispositivo de bloqueio fechado, interrompido ou obstruído. Observe se o regulador de pressão está bloqueado por falha ou quebra interna e se está na validade e em seguida providencie o redimensionamento do sistema de alimentação de gás para adequá-lo ao consumo máximo do seu fogão.

– O REGULADOR DE PRESSÃO TEM PRAZO DE VALIDADE? A MANGUEIRA DE CONDUÇÃO DE GÁS TAMBÉM?

Tanto o regulador de pressão quanto a mangueira de condução de gás são componentes determinantes para o bom funcionamento do conjunto de condução de gás e a segurança do ambiente de trabalho. Ambos possuem normas especificas homologadas pelo inmetro e têm prazo de validade de 5 anos.